Una mirada fotográfica al patrimonio agrícola y a la biodiversidad de nuestras variedades tradicionales de maíz llega a San Sebastián. 🎨🌽

La muestra se presenta en el Centro de Documentación de Cristina Enea dentro de la programación de Asteklima 2026.

🎨 EXPOSICIÓN «MAÍZ LOCAL»

📅 Del 24 de septiembre al 21 de diciembre de 2026

🕐 De lunes a viernes: 9:30-18:00; Sábados: 15:00-19:00; Domingos y festivos: 10:00-14:00

📍 Centro de Documentación de Cristina Enea, Donostia / San Sebastián

🎟️ Gratis

📖 Sobre la exposición

El maíz ha desempeñado un papel esencial en la agricultura y la gastronomía de la vertiente cantábrica de Euskal Herria. Sin embargo, en los últimos años su cultivo y consumo han sufrido un fuerte descenso, provocando la paulatina desaparición de variedades adaptadas durante siglos al entorno rural.

A raíz de una prospección llevada a cabo en 2025, se identificaron y caracterizaron 27 variedades locales de maíz, analizando su grado de amenaza. Esta muestra fotográfica reúne los resultados de esa investigación, detallando variedades, ubicaciones y particularidades, a la vez que invita a productores y productoras a descubrir su potencial.

🌿 Asteklima en Cristina Enea

El Centro de Documentación de Cristina Enea acoge esta propuesta divulgativa enmarcada en la iniciativa ambiental Asteklima 2026, ofreciendo una perspectiva directa sobre la preservación de los recursos agrarios propios.

✨ Una oportunidad para redescubrir el valor y el futuro de nuestros cultivos tradicionales.